سلطة الرمان والكمثري مع الجوز

المكونات والمقادير

• كواب من اوراق السبانخ الطازجة.
• 1-2 كمثرى مقشرة ومقطعة الى شرائح رقيقة.
• نصف كوب من بذور الرمان.
• نصف كوب من جبن الفيتا المفتت.
• نصف كوب جوز  ، كاملا أو مفروم.

مكونات الصلصة

• 3/2 كوب من المايونيز.
• 6 ملاعق كبيرة من  السكر.
• 8 ملاعق صغيرة من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة زيت.
• 4 ملاعق صغيرة من بذور الخشخاش.

طريقة التحضير

• اخلطي جميع  المكونات معا ( الا بذور الخشخاش) الى حين يصبح قوامها سويا.
• حركي بذور الخشخاش معها بعد ذلك.
• غلفي الخليط وبرديه الى ان تصبح جاهزة للاستخدام.
• في وعاء كبير توضع أوراق السبانخ، شرائح الكمثرى، بذور الرمان، جبنة الفيتا، والجوز.
• قدمهيا مع صلصة  بذور الخشخاش.
• اذا قمت بتحضيرها بوقت مبكر، امزجي جميع مكونات السلطة معا ماعدا الكمثرى.
• غطيها و برديها حتى وقت التقديم.
• ثم اضيفي الكمثرى قبل التقديم مباشرة.